Saturday, January 21, 2006

在雪梨港邊用餐-Dinner along the Sydney Harbour

被視為雪梨地標之一的雪梨港大橋,不論你走在岩石區的那個角落幾乎都可以望見它。雪梨港大橋被雪梨人暱稱為Coat Hanger ,是全世界最大的鋼鐵拱橋,當時在沒有任何安全裝被下,築橋工人一手一釘的在橋身爬上爬下。 目前雪梨大橋肩負著雪梨灣交通區紐的責任,再加上它絕佳的地理位置,觀光價值也與日遽增,尤其近年推出的攀爬雪梨大橋(Bridge Climb)活動更是廣受歡迎。看似恐怖的攀爬雪梨大橋,其實不然!有些情侶還在橋頂情定終身呢,費用每人澳幣155元,爬橋共分為白天與晚上兩種時段,不論是晴朗的白天港灣或是燈火輝煌的都會景觀,都是一輩子難忘的經驗。 整個爬橋過程約3.5小時,領隊會一邊講解雪梨港大橋的歷史,一邊說一些笑話娛樂遊客,在行進的過程也往往忙著欣賞這難得一見的景觀,而忘卻腳底來往不絕車輛的恐怖。 燈光和煙火一向是雪梨點綴城市的最佳工具,尤其每逢節慶和大型活動,在港邊施放煙火是不可或缺的節目之一,每年眾人齊聲倒數之前,雪梨港內數千艘各式船隻於五彩燈光下來回穿梭的盛況,結合煙火與照明的創舉,帶給觀眾空前的視覺饗宴。因此,當迎接新年到來的同時,整個雪梨大橋籠罩著燦爛煙火,包括雪梨的港灣、美麗的劇院,並在煙火兩相烘托下,更加令人驚豔,顯得更加動人浪漫,而領先全球第一時間迎接新年的澳洲民眾,興奮之情顯而易見,更可說是全球跨年活動中最經典的畫面之一。
原以為,第一天的行程,因腳已不聽使喚,要作休止;但雪梨港灣景色,實在太美了!(從下午三時至夜晚景色一直在變化)特別,夕陽西下時,更加羅曼蒂克!決定找家靠港餐廳,來享受.很幸運,在一家高朋滿座邊海餐廳,因有人退訂,得以讓我們全家坐下來.這家餐廳叫-Sydney Cove Oyster Bar
顧名思意,是生岩蠔專門餐廳,叮嚀全家,一定要慢慢享用;因我們也想把美味的雪梨灣嘗進去!   
Frommer's Review 
Just before you reach the Sydney Opera House, you'll notice a couple of small shedlike buildings with tables and chairs set up to take in the stunning views of the harbor and the Harbour Bridge. The first is a Sydney institution, serving some of the best oysters in town. Light meals such as Asian-style octopus and seared tuna steak are also on the menu.

我們點了Dill & Caviar(Oysters on the half shell grilled with dill & red onion, neufchatel cream cheese finished with Atlantic salmon caviar)和Naked - Sydney Rock or Pacific 生蠔各半打Shellfish Platters (Consists of a blue swimmer crab, bug, prawns, oysters, mussels served with a salad garnish & Turkish bread)for one & Classic Caesar Salad & Vietnamese Chicken!光吃有Shellfish海鮮盤,就需六種工具.建議你,眼睛閉著,狠狠點,慢慢吃!同時,你也要點甜點,因雪梨的dessert,是一大特色!

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